منتدى بغمليخ
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك]ادارة المنتدى


رمضان في الجزائر ..عادات وتقاليد..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

default رمضان في الجزائر ..عادات وتقاليد..

مُساهمة من طرف شهرزاد في الأربعاء أغسطس 11, 2010 3:52 pm

يعد شهر رمضان لدي الجزائريين من اهم الشعائر الدينيه ويولونه مكانه خاصه بين باقي الشعائر الاسلاميه الاخري.

ولم يعد شهر الصيام لدي الجزائريين الركن الرابع في اركان‌الاسلام فحسب، بل اصبح جزء‌ا من الثقافه والموروث الاجتماعي لديهم.

وتبدا النسوه في الاعداد لرمضان شهرا من قبل، حيث تغسلن جدران البيت كله، وتخرجن الاواني الجديده، كما تحضرن التوابل المخصصه للطبخ.

كما يكثر تهافت الجزائريين علي اقتناء الماكولات.

ومعروف عن الجزائريين شغفهم بتحضير مائده افطار متميزه في شهر رمضان، ويخصصون لها ميزانيه ماليه معتبره.

وعاده ما تتكون مائده رمضان من طبق الحساء "الشربه" ويعرف في الشرق الجزائري ب "الحريره"، ولاياكل هذا الطبق الا ب "البوراك" وهي لفائف من العجين الرقيق الجاف تحشي بطحين البطاطا واللحم المفروم، وهناك من يتفنن في طهيها باضافه الدجاج او سمك "الجمبري"، والزيتون.

كما لا تخلو مائده افطار جزائريه من طبق "اللحم الحلو" وهو طبق من "البرقوق" او "المشمش" المجفف يضاف اليه الزبيب واللوز ويضيف له البعض التفاح ويطبخ مع اللحم وقليلا من السكر.

وهناك حلويات لا يجب ان تغيب عن مائده رمضان مثل "قلب اللوز" (دقيق ممزوج بطحين اللوز) و"الزلابيه".

والجزائريون يحتفلون باول صيام لاطفالهم احتفالا مميزا، فيكرمونهم ايما تكريم في اول صيام لهم ويرافقونهم طيله يوم صيامهم.

وعاده ما يبدا الاطفال في الجزائر التدرب علي الصيام وهم في السنه الاولي من دراستهم، وفي بعض الاحيان قبل ذلك.

ويقرب الآباء اطفالهم في اول صيام لهم، ويجلسونهم الي جانبهم علي مائده الكبار، اذ عاده ما يجلس الاطفال الصغار غير الصائمين في مائده اخري غير مائده الصيام.

ويحتفل باول صيام للطفل، فيطبخ له "الخفاف" وهو نوع من فطائر العجين المقلي في الزيت، او "المسمن" هو ايضا فطائر عجين مرقق يطبخ في قليل من الزيت.

وعاده ما تطبخ هذه الفطائر عند اول حلاقه للطفل الذكر، او ظهور الاسنان الاولي له، وعند اول دخول للمدرسه.

كما يصنع للطفل الصائم لاول مره مشروب حلو يدعي "الشربات" وهو مزيج من الماء والسكر وماء الزهر يضاف اليه عند البعض عصير الليمون.

وتعتقد الامهات ان هذا المشروب الحلو يجعل صيام الطفل حلوا ويحبب له الصيام كي يصوم مره اخري.

ويستغل الجزائريون شهر رمضان وبالذات ليله السابع والعشرين منه (ليله القدر) باعتبارها ليله مباركه من اجل ختان ابنائهم.

وقد شاع في الجزائر في السنوات الاخيره ختان الاطفال في هذا اليوم، لانه يغني الآباء عن مصاريف كثيره في الاحتفال بختان اطفالهم، خاصه مع اشتداد الازمه الاقتصاديه في الجزائر في نهايه الثمانينات والتسعينات وغلاء المعيشه.

ومن العادات الجديده لدي الجزائريين في رمضان هو دعوه اهل الفتاه لخطيبها واهله في هذا اليوم للافطار معا، وهي فرصه للتقريب بين العائلتين قبل الزواج، ويقدم فيها الرجل لخطيبته هديه تدعي "المهيبه" (تحوير لكلمه هبه) عاده ما تكون خاتما او اساور من ذهب، او قطعه قماش رفيع.

ومن احب الاوقات في رمضان لدي الجزائريين هو ما بعد الافطار، او ما شاع عن الجزائريين باسم "السهره"، حيث يخرج الرجال الي صلاه التراويح، ثم الالتقاء في المقاهي للسمر.
avatar
شهرزاد
silver
silver

انثى
الابراج : السمك الحصان
المساهمات : 528
نقاط : 709
التقييم : 0
العمر : 27
المزاج : مافيني شي
SMS : الرجــــاء كل الرجاء (قلب المحب) لاتجرحه
(أســــأل عليه لاتتـــجاهله)
**************


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: رمضان في الجزائر ..عادات وتقاليد..

مُساهمة من طرف ميليسا في الأربعاء أغسطس 11, 2010 5:13 pm

احلا رمضان في بلدي
avatar
ميليسا
Golden
Golden

انثى
الابراج : الاسد الحصان
المساهمات : 556
نقاط : 810
التقييم : 5
العمر : 27
المزاج : مخربها
SMS : حقك علينا يا قــدس ...... لازم نبكيكي بدل الدمع دم


عضوه مميزه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: رمضان في الجزائر ..عادات وتقاليد..

مُساهمة من طرف شهرزاد في الأربعاء أغسطس 11, 2010 9:40 pm

مرسي اخت ميليسا

يعطيك الف عافية
avatar
شهرزاد
silver
silver

انثى
الابراج : السمك الحصان
المساهمات : 528
نقاط : 709
التقييم : 0
العمر : 27
المزاج : مافيني شي
SMS : الرجــــاء كل الرجاء (قلب المحب) لاتجرحه
(أســــأل عليه لاتتـــجاهله)
**************


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: رمضان في الجزائر ..عادات وتقاليد..

مُساهمة من طرف وائل بغمليخ في السبت أغسطس 14, 2010 12:31 pm

هنيئا لكم على هيك عادات في بلدكم الحبيب الجزائر

لطالما حلمت اني أزور هيك بلد رائع بشعبه وجغرافيته وعاداته وتقاليده واعرافه

اغلب بلدان الشرق الاوسط تفتقر لهيك طقوس رمضانيه رائعه وهي مدعاة للتقرب من الله اكتر واكتر

مشكوووره اخت شهرزاد عالموضوع الحلو

سلمت اناملك ودام حضورك وبارك الله بك ودمتي نجمه مشعه في سماء منتدانا الرائع





avatar
وائل بغمليخ
المـــــد يــر الــعــام
المـــــد يــر الــعــام

ذكر
الابراج : الدلو الفأر
المساهمات : 755
نقاط : 952
التقييم : 6
العمر : 33
الموقع سوريا ـ طرطوس
المزاج : مشغول
SMS : منتدى بغمليخ نبض الحياة"
وسام الابداع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: رمضان في الجزائر ..عادات وتقاليد..

مُساهمة من طرف شهرزاد في السبت أغسطس 14, 2010 7:50 pm

يا مية مرحبا بيك عندنا اخ وائل

نفرش لك الارض ورد وياسمين

وان شاء الله نتشرف بزيارتك

والف شكر على الرد الحلو

جزاك الله كل خير

ودي وتحيتي الخالصة
avatar
شهرزاد
silver
silver

انثى
الابراج : السمك الحصان
المساهمات : 528
نقاط : 709
التقييم : 0
العمر : 27
المزاج : مافيني شي
SMS : الرجــــاء كل الرجاء (قلب المحب) لاتجرحه
(أســــأل عليه لاتتـــجاهله)
**************


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى